季節の野菜のポタージュ 6食セット 冷凍でお届け

1パック200gの季節のポタージュを、6食（3種類×2食）お届けします。 毎日のご飯に栄養たっぷりのスープをプラスして、体も健康に、心も大満足になってみませんか？ 野菜の原材料は主にほたるファームで栽培期間中に肥料や農薬を一切使わずに育てた野菜を使用。 野菜の育つ力と、自然の力が凝縮されたスープです。 使用している調味料はバージンオリーブオイル、塩、自家製味噌（ほたるファームの豆とこだわりの米麹を使用）と風味付けのバターのみ。 出汁はカツオ節からとったカツオ出汁を使用しています。 牛乳の代わりに豆乳を使い、小麦や卵、生クリームは使用していないのでたっぷり食べてもおなかにもたれないスープです。 味は薄めなので離乳食にもおすすめです。 ご注文いただいた季節に合わせ、その時の畑の野菜と相談し、旬のポタージュをお送りします。 ※味はお選びいただけません。 お召し上がり方 解凍後、鍋で温めなおしてお召し上がりください。 ※スープの種類によっては落花生や大豆を使用している場合があります。各パッケージのラベルをご確認ください。 ■ほたるファームのこだわり 私たちの野菜は、栽培期間中に肥料や農薬を使用しない「自然農法」で育てています。 自然農法とは、自然が持っている “植物を育てる力” を使い、自然に近い環境で野菜を育てることです。 畑は自然に生えている雑草で土の表面を覆い、微生物を守ることで豊かな土壌環境を作ります。 肥料を使わずゆっくりと野菜が育つため、味の濃いおいしい野菜ができます。 ホタルの住む北小木町のきれいな水と、先祖代々が守ってきた元気な土地で育った味の濃い野菜です。 野菜本来の味をぜひお楽しみください。 農薬：栽培期間中不使用 1パック200gを6食（3種類×2食）をクール便（冷凍）にてお送りします。 ※味はお選びいただけません。 【消費期限】 冷凍庫90日間

自然栽培のじゃがいも 3種 約5kg 【2025年6月から発送分】

ほたるファームでは、農薬化学肥料不使用で野菜を育てています。 おいしくて安全に食べられる、甘みの強いじゃがいもを3種、計5kgお届けします。 ■お届けする品種は下記の3種です 〈グランドペチカ〉 実は黄色。甘味や香りが強くほくほくしている。 〈シャドークイーン〉 皮も実も濃い紫色。あっさりしていてスープや蒸してサラダに入れてもおいしい。 〈ノーザンルビー〉 皮も実もピンク。メークインのような触感で、甘みもある。ポテトフライや、スープにおすすめ。 配送期日 1月1日～6月30日までにお申込みいただいた分を、その年の6月～7月前半に発送いたします。 7月1日～12月31日までのお申し込み分は、翌年の6～7月前半の配送となります。 ※天候によっては発送時期がずれることがあります ■ほたるファームのこだわり その1 ー 自然栽培 私たちの野菜は、栽培期間中に肥料や農薬を使用しない「自然農法」で育てています。 自然農法とは、自然が持っている “植物を育てる力” を使い、自然に近い環境で野菜を育てることです。 畑は自然に生えている雑草で土の表面を覆い、微生物を守ることで豊かな土壌環境を作ります。 肥料を使わずゆっくりと野菜が育つため、味の濃いおいしい野菜ができます。 その2 ー 在来種 何世代にもわたってその土地で作り続けられてきた野菜を「在来種」といいます。 売るためではなく、ただ「おいしいから」という理由で農家が自分たちで食べるために作ってきたものです。 ほたるファームでは全国の在来種を集めて栽培しています。 その3 ー おいしさ ほたるファームの野菜は、品種から栽培方法までこだわりがありとてもおいしいです。 在来種という土地の人が守ってきた野菜を、肥料を使わず育てることで、えぐみや苦みの少ない野菜本来の味が感じられる方法で栽培しています。 ホタルの住む北小木町のきれいな水と、先祖代々が守ってきた元気な土地で育った味の濃い野菜です。 アレルギーのある方や、妊娠中の方、離乳食にも安心してご利用いただけます。野菜本来の味をぜひお楽しみください。 農薬：栽培期間中不使用

自然栽培のさつまいも 約3kg 2～3品種【2024年11月から発送分】

ほたるファームでは、農薬化学肥料不使用でさつまいもを育てています。 2～3種類のさつまいもを計3kgお送りします。 在来の紫さつまいもや、ベルベットは在来種です。在来種のさつまいもは非常にめずらしく、スーパーや一般の流通ではなかなか見かけません。 あっさりした食べやすい甘さで、そのまま焼き芋として食べたり、てんぷらなど料理にも使いやすいです。 ぜひ一度ご賞味ください。 からゆたかはしっかり熟成させると本当に甘くなります。ぜひ焼芋でご賞味ください。 【サツマイモの品種】 ベルベット、在来の紫さつまいも、からゆたか など 賞味期限 冷暗所で1か月 さらに甘くするには、12月ごろまで10度くらいの暗所で保存することをおすすめしています。 寒い場所での保存はサツマイモには適しません。冷蔵庫には入れないでください アレルギー表示 アレルギー品目なし 配送方法 常温 配送期日 2024年12月31日までお申込みの場合：2024年11月～2025年1月前半に発送いたします。 2025年1月1日以降にお申し込みの場合：2025年11月～2026年1月前半に発送いたします。 ※天候によっては発送時期がずれることがあります ほたるファームでは、農薬化学肥料不使用でさつまいもを育てています。 2～3種類のさつまいもを計3kgお送りします。 在来の紫さつまいもや、ベルベットは在来種です。在来種のさつまいもは非常にめずらしく、スーパーや一般の流通ではなかなか見かけません。 あっさりした食べやすい甘さで、そのまま焼き芋として食べたり、てんぷらなど料理にも使いやすいです。 ぜひ一度ご賞味ください。 からゆたかはしっかり熟成させると本当に甘くなります。ぜひ焼芋でご賞味ください。 ■ほたるファームのこだわり その1 ー 自然栽培 私たちの野菜は、栽培期間中に肥料や農薬を使用しない「自然農法」で育てています。 自然農法とは、自然が持っている “植物を育てる力” を使い、自然に近い環境で野菜を育てることです。 畑は自然に生えている雑草で土の表面を覆い、微生物を守ることで豊かな土壌環境を作ります。 肥料を使わずゆっくりと野菜が育つため、味の濃いおいしい野菜ができます。 その2 ー 在来種 何世代にもわたってその土地で作り続けられてきた野菜を「在来種」といいます。 売るためではなく、ただ「おいしいから」という理由で農家が自分たちで食べるために作ってきたものです。 ほたるファームでは全国の在来種を集めて栽培しています。 その3 ー おいしさ ほたるファームの野菜は、品種から栽培方法までこだわりがありとてもおいしいです。 在来種という土地の人が守ってきた野菜を、肥料を使わず育てることで、えぐみや苦みの少ない野菜本来の味が感じられる方法で栽培しています。 ホタルの住む北小木町のきれいな水と、先祖代々が守ってきた元気な土地で育った味の濃い野菜です。 アレルギーのある方や、妊娠中の方、離乳食にも安心してご利用いただけます。野菜本来の味をぜひお楽しみください。 農薬：栽培期間中不使用

自然栽培の豆 5品種 約1kg【2024年12月から発送分】

ほたるファームでは、肥料や農薬を一切使わずに豆を育てています。 全国の地豆を50種類以上の豆を育てていますが、その中から５種類の豆を200gずつ、合計1キロの豆をお届けします。 ※天候によってお送りする品種が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 原料原産地　多治見市北小木町 賞味期限　発送から約1年（未開封） 配送方法　常温 配送期日　2024年12月31日までにお申し込みの場合：2024年12月～2025年1月末に発送いたします。 2025年1月以降にお申し込みの場合：2025年12月～2026年1月末に発送いたします。 ※天候によっては発送時期がずれることがあります ■ほたるファームのこだわり その1 ー 自然栽培 私たちの野菜は、栽培期間中に肥料や農薬を使用しない「自然農法」で育てています。 自然農法とは、自然が持っている “植物を育てる力” を使い、自然に近い環境で野菜を育てることです。 畑は自然に生えている雑草で土の表面を覆い、微生物を守ることで豊かな土壌環境を作ります。 肥料を使わずゆっくりと野菜が育つため、味の濃いおいしい野菜ができます。 その2 ー 在来種 何世代にもわたってその土地で作り続けられてきた野菜を「在来種」といいます。 売るためではなく、ただ「おいしいから」という理由で農家が自分たちで食べるために作ってきたものです。 ほたるファームでは全国の在来種を集めて栽培しています。 その3 ー おいしさ ほたるファームの野菜は、品種から栽培方法までこだわりがありとてもおいしいです。 在来種という土地の人が守ってきた野菜を、肥料を使わず育てることで、えぐみや苦みの少ない野菜本来の味が感じられる方法で栽培しています。 ホタルの住む北小木町のきれいな水と、先祖代々が守ってきた元気な土地で育った味の濃い野菜です。 アレルギー方や、妊娠中の方、離乳食にも安心してご利用いただけます。野菜本来の味をぜひお楽しみください。 ■煮豆のつくりかた 〈材料〉 水：6カップ 重曹：小さじ1 豆（黒豆、花豆、大豆など）：2カップ 三温糖：1カップ 醤油：大さじ1 調味料と水を鍋に入れ、沸騰させる 火を止め、重曹を入れる 洗って水を切った豆を2に入れ、一晩置いておく 翌日柔らかくなるまで煮る。目安としては2-3時間ほど。 農薬：栽培期間中不使用