ほたるファームの食卓にはよくポタージュスープが出ます。元々コーンポタージュや、かぼちゃのポタージュなど一般的なスープしか作りませんでしたが、農家になってからはありとあらゆる野菜をポタージュにして楽しんでいます。シンプルな味付けでたくさん作って冷凍庫にストック！好きな時に好きなだけ食べられます。子供も離乳食から食べているので、自然にポタージュ好きになりました。たまにカレーに変身したり、パスタソースに変身するので晩御飯にもとても役立っています。

農家が作るからできる、旬の具材をふんだんに使った贅沢なスープです。味付けは野菜の味を味わいたいからシンプル。また、小さいお子様も食べられるように基本的に薄味です。添加物は一切使わずに塩、鰹出汁、味噌だけで仕上げています。牛乳も使っていないのでアレルギーの方も安心して食べられます。本当はバターがあるとコクが出るなあ、とか、とろけるチーズのせると子供大喜び！とか、スパイス入れても美味しいなあ。。。と思うスープにはヒントとしてメモをおつけします。

保存料も一切入っていないので真空パックした上で冷凍でお届けします。

風邪をひきやすい今の時期にこそ！是非一度お試しください。